ترشی مخلوط شیرازی چه مشخصه هایی دارد؟ چگونه می توان مراکز فروش معتبر این ترشی مخلوط را شناسایی نموده و از طریق آن ها اقدام به خرید عمده نمود؟
مشخصات ترشی مخلوط شیرازی
از معروف ترین انواع ترشی مخلوط در کشور می توان به ترشی مخلوط شیرازی اشاره کرد که قصد داریم در رابطه با آن صحبت کنیم.
برای تهیه ترشی مخلوط باید مواد لازم نظیر هویج، بادمجان، کلم، گل کلم، فلفل سبز، سبزیجات مخصوص، سیر، موسیر، سرکه، نمک و ادویه جات مخصوص فراهم شود.
در ترشی مخلوط همواره از سرکه قرمز و یا سرکه سیب استفاده نموده و به هیچ وجه از سرکه های صنعتی استفاده نمی کنند.
علاوه بر آن برای تهیه این ترشی از مخلوط سبزیجاتی نظیر ریحان، جعفری، ترخان، گشنیز به صورت کاملا تازه و مرغوب استفاده می کنند.
علاوه بر آن برای تهیه این ترشی مخلوط از ادویه جات خاصی استفاده می شود که در ادامه آن ها را بیان می کنیم.
ادویه ترشی مخلوط شیرازی
بسیاری از مردم برای تهیه ترشی مخلوط اقدام به خرید ادویه ترشی به صورت آماده در بازار نموده و از آن برای تهیه ترشی استفاده می کنند.
در حالی که در شیراز برای تهیه ترشی مخلوط شیرازی اغلب از ادویه جات آماده موجود در بازار استفاده نمی کنند.
برای تهیه ترشی مخلوط لازم است انواع ادویه به صورت جدا جدا آماده سازی شده و سپس با یکدیگر مخلوط و ترکیب شوند.
به طور کلی طعم و عطر ادویه جاتی که به صورت خانگی آماده می شود نسبت به نمونه های صنعتی موجود در بازار تفاوت فاحشی دارد.
انواع ادویه ترشی مخلوط شامل ادویه جات زیر هستند:
- فلفل قرمز
- فلفل سیاه
- رازیانه
- دارچین
- گلپر
- زیره
- جوز هندی
- زردچوبه
نحوه خرید ترشی مخلوط شیرازی
نمونه های صنعتی ترشی مخلوط در بازار بسیار فراوان هستند و خرید آن ها به هیچ وجه به مشتریان و خریداران پیشنهاد نمی شود.
زیرا طعم و عطر نمونه های صنعتی به هیچ وجه مشابه ترشی مخلوط خانگی و سنتی نبوده و دلیل آن وجود مواد افزودنی و نگهدارنده شیمیایی در آن ها می باشد.
برای خرید ترشی مخلوط خانگی و درجه یک بهتر است به مراکزی مراجعه کرد که خانگی و درجه یک بودن محصولات خود را تضمین نموده و معتبر باشند.
مرکز فروش انواع ترشی یک مرکز تخصصی و معتبر بوده که به راحتی می توان از طریق آن اقدام به خرید ترشی مخلوط شیرازی خانگی و مخصوص نمود.
در هنگام خرید امکان تست طعم و عطر ترشی مخلوط شیرازی برای اطمینان خاطر مشتریان و خریداران وجود دارد.
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.